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Dónde comprar aceites de hígado de bacalao

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  • EXTRACCIÓN EN FRÍO TRADICIONAL - Al utilizar los métodos tradicionales de fermentación utilizados por las tribus celtas, el aceite se libera naturalmente. Todo lo que le hacemos al petróleo hubiera sido posible en la antigüedad, y es completamente natural.
  • SIN SUSTANCIAS QUÍMICAS / FILTROS DUROS - Usamos una mezcla de material vegetal y arcilla para filtrar nuestros contaminantes ambientales. Esto evita el uso de calor, condiciones extremas de pH y otros productos químicos que pueden dañar el aceite.
  • NUTRIENTES EN FORMA NATURAL - Todo lo que le hacemos al aceite es natural y gentil. Esto significa que conserva todas las vitaminas y nutrientes naturales.
  • SUSTENTABLE SOURCED - El Reino Unido es un líder mundial en sostenibilidad, y todos nuestros bacalaos provienen de pesquerías del Reino Unido.
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  • Tomar una (1) cápsula blanda al día, preferentemente con las comidas o según indicación de un especialista No debe superarse la dosis diaria expresamente recomendada para este producto

Una breve historia del aceite de hígado de bacalao

El resto del mundo aprendería a amar el aceite de hígado de bacalao por la Revolución Industrial.

Cuando piensas en qué tipo de persona sería la primera en tomar un hígado de pescado y escurrir el jugo para beberlo, ¿qué tipo de persona te imaginas?

Así es, era un vikingo.

Dado que los peces son una parte tan importante de la dieta de los caballos , es comprensible que intenten utilizar todas las partes posibles del animal. Solían poner hígados de pescado en las ramas encima de una olla con agua hirviendo, lo que ponía el aceite al vapor dentro del recipiente de abajo. Luego bebían la mezcla (una vez que se enfriaba, presumiblemente, pero estos eran vikingos, así que nunca se sabe).

Los vikingos pronto desarrollaron un proceso para extraer el aceite sin usar calor o presión, de modo que permaneciera estable por más tiempo. Este aceite, al que llamaban “el oro del océano” , era muy apreciado por su capacidad de curar y proporcionar energía.

El resto del mundo aprendería a amar el aceite de hígado de bacalao por la Revolución Industrial. Había más que suficiente bacalao para todos, así que el aceite se usaba en todo, desde el curtido del cuero hasta la fabricación de jabón. Debido a que este material no estaba destinado al consumo humano, se pensó poco en el proceso de extracción, y a menudo se utilizaba aceite en mal estado.

En 1782, un médico inglés “descubrió” lo que los vikingos ya sabían: que el aceite era fantástico para el dolor articular. Esta revelación inició un auge en la popularidad del aceite de hígado de bacalao, ya que pronto se prescribió para la gota, rickets , y casi cualquier otra cosa que le pudiera afectar.

Esto llevó a la necesidad de mejores procesos de extracción, y un químico llamado Peter Möller pronto se dio cuenta de que era imperativo extraer el aceite mientras el hígado aún estaba fresco. Möller también fue pionero en la eliminación de cualquier contaminante en la mezcla, dejando sólo zumo claro y relativamente insípido.

En ese momento, una cucharada de aceite se consideraba una medida curativa y preventiva, y la gente de todo el mundo guardaba una botella en su despensa. A principios del siglo XX, los científicos comenzaron a estudiar lo que , exactamente, lo hacía tan poderoso, y aprendieron sobre los altos niveles de vitaminas A y D. Anteriormente, los médicos creían que era tan beneficioso debido a los altos niveles de yodo, pero los investigadores pronto aprendieron que había muy poco o nada de yodo en el material.

El aceite de hígado de bacalao había perdido popularidad en la década de 1960, pero el descubrimiento de la importancia de Ácidos grasos Omega-3 en la década de 1970 condujo a un nuevo auge. Hoy en día, el aceite de hígado de bacalao es uno de los suplementos para la salud más populares en el mercado, y es más fácil que nunca incorporarlo a su dieta – todo lo que se necesita es una pastilla o dos al día.

O se puede hervir un hígado de pescado en una rama antes de saquear la costa británica. Depende de ti.

Beneficios del aceite de hígado de bacalao

Aunque el aceite de hígado de bacalao no es una cura para todo, sigue siendo fantástico para su cuerpo en una variedad de formas.

Sus propiedades antiinflamatorias son probablemente el mayor beneficio de los ballyhooed, ya que pueden ayudar a reducir la inflamación crónica en el corazón y las articulaciones. Esto, a su vez, puede reducir su presión arterial y reducir su riesgo de enfermedad del corazón , así como aliviar algunas de las molestias asociadas con condiciones como la artritis.

Aunque el aceite de hígado de bacalao no es una cura para todo, sigue siendo fantástico para su cuerpo en una variedad de formas.

El aceite de hígado de bacalao también está repleto de vitaminas A y D, la última de las cuales es especialmente importante ya que la mayoría de las personas pasan sus días dentro, lejos del sol (pero si se aventuran a salir, utilice protector solar ). Una sola cucharadita de aceite proporciona el 90 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina A y el 113 por ciento de vitamina D.

A tus ojos también les encantará añadir más aceite a tu dieta (aceite de hígado de bacalao, es decir – esto es not una excusa para empezar a freír toda tu comida). Se cree que el glaucoma y la degeneración macular son causados tanto por la inflamación como por la deficiencia de vitamina A , por lo que si valora su vista, debe asegurarse de que recibe muchos Omega-3.

Hay una variedad de otros beneficios potenciales que acaban de ser estudiados, como la mejora de la salud ósea, la reducción de los síntomas de la depresión y la supresión de las úlceras estomacales. Independientemente del resultado de estos estudios, la utilidad general del aceite es más que suficiente para estimular su consumo.

Después de todo, ser escéptico sobre el aceite de hígado de bacalao equivale a discutir con un vikingo – y que es ciertamente peligroso para su salud.

Otras maneras de aumentar su consumo de Omega

Aunque añadir un suplemento a su dieta es un gran comienzo, desafortunadamente es sólo eso – un comienzo . Hay otras acciones que necesitará tomar si realmente quiere hacer un impacto en su salud.

Comer más pescado es una buena idea, especialmente si reemplaza la carne de res o de cerdo en su dieta. La caballa, el salmón y el arenque son ideales, siempre que pueda encontrar fuentes que no estén plagadas de contaminantes .

Hay otras acciones que necesitará tomar si realmente quiere hacer un impacto en su salud.

Sin embargo, independientemente del tipo de carne que se ponga en el plato, se debe contrarrestar con una ración masiva de verduras de hoja verde oscuro. Modélese según Popeye y empiece a golpear la espinaca , y deje de girar la nariz hacia arriba en la col rizada. Las algas también son muy buenas, así que puedes matar dos pájaros (err, peces) de un tiro y empezar a comer más sushi.

Algunas nueces, como las semillas de lino y las nueces de nogal, también son excelentes fuentes de antioxidantes. Mantener una lata de almendras o anacardos en su escritorio puede aumentar su consumo y al mismo tiempo frenar los antojos (o derrochar y darse un gusto con una cesta de nueces ). Los frijoles son otra opción inteligente , especialmente las lentejas.

Mejorar su consumo de antioxidantes no tiene por qué ser difícil, y el resultado es tremendo. Hay un montón de alimentos deliciosos que están llenos de Omega-3, así que independientemente de sus gustos o restricciones dietéticas, debería ser capaz de encontrar algo para masticar.

De hecho, es posible que descubras que ser bueno con el corazón no requiere que seas cruel con tus papilas gustativas.

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