Pasamos 41 horas en investigación, videografía y edición, para revisar y encontrar las mejores ofertas y chollos de este producto. El almacenamiento en la cocina no tiene por qué ser aburrido. Estos bloques de cuchillos no sólo son decorativos, sino que también guardan con seguridad las posesiones más preciadas de cualquier chef y las tienen a mano. Nuestra selección de soportes incluye una variedad de opciones que pueden montarse en la pared o debajo de un armario, colocarse en la encimera o colocarse en un cajón. Cuando los usuarios compran nuestras selecciones editoriales elegidas de forma independiente, podemos ganar comisiones para apoyar nuestro trabajo. Ir al mejor bloque de cuchillos de Amazon .

Dónde comprar bloques de cuchillos

Emojoy Cuchillos Cocina, Juegos de Cuchillos de Acero Inoxidable, Incluye 15 Cuchillos de Cocina (Plata)
35 Opiniones
Oferta de Emojoy Cuchillos Cocina, Juegos de Cuchillos de Acero Inoxidable, Incluye 15 Cuchillos de Cocina (Plata)
  • CUCHILLOS DE 15 PIEZAS INCLUYE : Cuchillo de Cocinero 8 ", Cuchillo Rebanador 8", Cuchillo Santoku 8 ", Cuchillo de Pan 8", Cuchillo de Uso General 5 ", Cuchillo de Pelar 3.5", Tijeras de Cocina, Afilador de cuchillos para mantenerse afilados , 6 piezas de Cuchillos de Carne 4.5 " y un Bloque de Madera.
  •  CALIDAD SUPERIOR Y PROFESIONAL : Juego de cuchillos de cobre anti-herrumbre hecha de X50Cr15. Hojas de acero inoxidable de alto carbono superior para precisión y exactitud. Refuerzo resistente y duradero para una perfecta estabilidad y control. Afilado, robusto y práctico.
  • DISEÑO ERGONÓMICO : La porta cuchilla, forma de cuchillo y mango de madera diseñan ergonómicos. El diseño de las asas Pakkawood maximiza la durabilidad y la tolerancia al estrés. Una combinación perfecta de diseño y funcionalidad.
  • SEGURO DE ALMACENAR : Todos los cuchillos se almacenan de manera segura en el bloque de madera (Por favor, limpie a mano y no use lavaplatos) Este juego de cuchillos con bloque es esencial para los cocineros profesionales y aficionados.
Cuchillos Cocina, 6 piezas Juego de Cuchillos de Acero Inoxidable, Cuchillo Cocina Profesional Juego de Cuchillo de Bloque de Madera por Aicok
164 Opiniones
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  • Cuchillas de alta calidad con carga: las cuchillas están hechas de X50Cr15 de alta calidad. Acero inoxidable y carbono para una mejor precisión. La dureza del Rockwell HRC58-60 también es el cuchillo más resistente de su clase.
  • Mango pakka ergonómico: este mango pakka de origen africano minimiza la fatiga de las manos y reduce el adormecimiento y el dolor después de haberlo sostenido continuamente durante mucho tiempo. El confort, la resistencia y la estabilidad se combinan para garantizar que compre un gran conjunto de cuchillos de calidad.
  • Juego de cuchillos multifuncionales: 20.32cm Cuchillo del cocinero, 20.32cm Cuchillo de pan, 20.32cm Cuchillo de corte, 12.7cm Cuchillo de uso general, 8.89cm Cuchillo de uso general, Bloque de almacenamiento de madera. ¡Ponga su soporte, teléfono o tableta en el soporte de cuchillos para ver sus recetas cocinando, cocinando y entreteniéndolo todo en uno!
  • Almacenamiento seguro: todos los cuchillos se almacenan de forma segura en el bloque de cuchillas de madera de pino para una huella mínima, lo que ayuda a preservar y proteger los bordes de la cuchilla entre usos.
3 Claveles Set 3 Cuchillos de Cocina, Chaira y Maletín PortaCuchillos para 10 Piezas, Tela, Negro, 0 cm
19 Opiniones
Oferta de 3 Claveles Set 3 Cuchillos de Cocina, Chaira y Maletín PortaCuchillos para 10 Piezas, Tela, Negro, 0 cm
  • Juego de 3 Cuchillos de cocina, una Chaira y un maletín porta cuchillos con capacidad para guardar 10 piezas
  • Cuchillos: 1 Cuchillo deshuesar 13 cm + 1 Cuchillo Carnicero 20 cm + 1 Cuchillo Jamonero 30 cm
  • Chaira 25 cm y Maletín para cuchillos de hasta 30 cm
  • Maletín con medidas de 50x16 cm cerrado y 50x55 cm abierto con asa para transportar
Oferta de Juego de cuchillos con portacuchillos vudú (6 PIEZAS)
  • Cuchillos de acero inoxidable
  • Portacuchillos de ABS con fundas para las hojas
  • Incluye: Cuchillo de cocina (aprox 33 cm) Cuchillo para carne (aprox 33 cm) Cuchillo para pan (aprox 33 cm) Cuchillo universal (aprox 23 cm) Cuchillo pelador (aprox 20 cm) Portacuchillos (aprox 40 x 25 cm)
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Arcos Serie Niza - Juego de Cuchillos de 6 piezas (5 Cuchillos + 1 Tijeras) - Hoja de Acero Inoxidable NITRUM - Mangos de Polipropileno - Bloque de madera color marrón
46 Opiniones
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  • Caja de Regalo (Cuchillo verduras + Cuchillo cocina + Panero + Cuchillo Chef + Jamonero + Tijeras)
  • Hoja de acero inoxidable NITRUM, de gran rendimiento y durabilidad Hoja ancha, filo liso, estable y fuerte
  • Cuchillo verduras + Cuchillo cocina + Panero + Cuchillo Chef + Jamonero + Tijeras
  • Mango de Polipropileno, higiénico y resistente
Silverline 273206 - Maza de madera, 310 mm
43 Opiniones
Oferta de Silverline 273206 - Maza de madera, 310 mm
  • Maza de madera maciza.
  • Cabeza y mango de madera maciza.
  • Anchura de la cabeza: 115 mm.
  • Acabado - Empuñadura principal: Pulido.

Maneras comunes en que la gente arruina sus cuchillos

Además de almacenar estas herramientas en un buen bloque de cuchillos, hay ciertos hábitos que uno puede evitar para prolongar sus vidas.

Si uno hace esto varias veces al día, puede desafilar rápidamente la hoja de un cuchillo.

Un juego de cuchillos de calidad es una inversión y debe tratarse con cuidado. Además de almacenar estas herramientas en un buen bloque de cuchillos, hay ciertos hábitos que uno puede evitar para prolongar sus vidas. Uno nunca debe poner sus cuchillos en un cajón . Las hojas de los cuchillos sin funda se rozan contra otros artículos y pueden volverse opacas. Tener un cuchillo suelto en un cajón de uso frecuente también representa el riesgo de cortes; de hecho, las lesiones accidentales en la cocina causan .

Aunque lavar los platos a mano puede llevar mucho tiempo, es la única manera de limpiar los cuchillos. Los cuchillos de calidad nunca deben entrar en el lavavajillas porque los productos químicos en el detergente pueden causar corrosión en el acero inoxidable. Además, mientras los cuchillos están en el lavavajillas, se golpean contra otros objetos y pueden volverse opacos. Pasar los cuchillos de acero inoxidable por el lavavajillas también puede causar que se oxiden. Aunque cortar los alimentos con cuchillos oxidados puede no representar un riesgo enorme, el cortar accidentalmente la piel con un cuchillo oxidado puede causar infecciones .

Otro hábito común que puede deteriorar la hoja afilada de un cuchillo es usar la herramienta para raspar las partículas de comida de una tabla de cortar. Si uno hace esto varias veces al día, puede desafilar rápidamente la hoja de un cuchillo. Una solución sencilla a este problema es voltear el cuchillo y utilizar su parte posterior para limpiar las tablas de cortar.

Los diferentes estilos de bloques de cuchillos y sus atributos

Para aquellos que están limitados en el espacio del mostrador, un bloque de cuchillos que puede ser colocado en un cajón o montado en una pared puede ser útil. Aunque idealmente uno nunca vuelve a colocar un cuchillo húmedo en su bloque, la mayoría de la gente lo hará en algún momento. Si usted cree que puede ser culpable de esto en algún momento en el futuro, considere un modelo construido con bambú . Este tipo de madera es resistente al agua, por lo que no se deforma si accidentalmente se colocan cuchillos húmedos dentro de ella. El bambú es mucho menos poroso que otros tipos de madera, por lo que absorbe muy pocas bacterias.

Debido a que los cuchillos no necesitan ser insertados en este bloque, sus hojas pueden permanecer más afiladas.

Considerando que las tablas de cortar son algunas de las más , algunas bacterias están obligadas a viajar con un cuchillo dentro del bloque. Si el bloque está hecho de bambú, las bacterias no pueden filtrarse en él y propagarse continuamente a los cuchillos siguientes.

Un estilo popular de bloques de cuchillos que ahorra espacio se asemeja a un cajón. Este tipo de bloque se puede fijar debajo de un armario y se desliza hacia afuera, presentando cuchillos que normalmente se sujetan firmemente en su lugar mediante bandas magnéticas y se extienden por toda la madera. Debido a que los cuchillos no necesitan ser insertados en este bloque, sus hojas pueden permanecer más afiladas. Sin embargo, este tipo de bloque de cuchillos puede no ser seguro para los hogares que tienen niños, ya que deja objetos afilados bastante expuestos. Una opción que no opaca las hojas de las cuchillas ni las deja expuestas es un bloque que contiene varillas flexibles de plástico . Estas pequeñas varillas apenas ejercen presión sobre los cuchillos, mientras los mantienen en su lugar.

Una molestia común de muchos bloques de cuchillos es que el usuario no puede ver qué cuchillo está sacando cuando agarra un mango. Los cocineros con juegos de cuchillos extensos deben considerar un bloque transparente completamente , para que siempre sepan qué cuchillo están recuperando. Muchos bloques tienen la parte superior en ángulo para facilitar la extracción de la cuchilla. Algunos también tienen una ranura designada para .

Reglas esenciales de seguridad para cuchillos

Los chefs nunca deben cortar los alimentos inmediatamente después de afilar sus cuchillas. El produce piezas microscópicas de metal que pueden infiltrarse en los alimentos. Enjuague y limpie los cuchillos después de afilarlos y antes de ponerlos en cualquier alimento. El uso de un cuchillo sin filo y sin filo también presenta ciertos riesgos. Cuando su cuchillo no está lo suficientemente afilado, usted es propenso a aplicar más presión a su comida cuando la corta. Esto lo pone en riesgo de perder el control del cuchillo. Nunca corte con un cuchillo sin filo, y trate de usar principalmente tablas de cortar de madera , ya que éstas no tienen una superficie tan resbaladiza como las de silicona o plástico.

También es importante que uno no deje residuos de comida en sus cuchillos por largos periodos de tiempo. Los ácidos en los alimentos pueden corroer un cuchillo, lo que también puede resultar en materiales no deseados en los alimentos, así como debilitar la hoja. Dejar un cuchillo afilado en un fregadero lleno de agua no sólo es malo para la hoja, sino que también es un peligro para la seguridad. Alguien puede fácilmente poner su mano en el agua turbia, sin darse cuenta de la presencia del cuchillo, y cortarse.

Otra práctica segura es nunca poner un cuchillo cerca del borde de un mostrador. Esta regla puede parecer obvia, pero cuando uno está preparando comida rápidamente y buscando varios artículos, puede que no piense en ello. Si el mango de un cuchillo cuelga de un mostrador, es muy fácil para un cocinero golpearlo, enviando el cuchillo volando hacia arriba y cortándolo.

Los 10 mejores bloques de cuchillos