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Dónde comprar cuchillos de cerámica

GEEKHOM Cuchillos de Cocina, Juego de Cuchillos de Cerámica, Chef Set para Cortar Carne Verduras Fruta, 5 Piezas (4 x Cuchillos, 1 x pelador, Negro)
16 Opiniones
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  • MATERIAL SEGURO Y NUNCA SE OXIDA:Fabricado con material cerámico de alta tecnología, es químicamente inerte y puede prevenir el crecimiento bacteriano, más saludable para todos los bebés incluso, Libre de óxido y no tóxico.
  •  5 PIEZAS :1 cuchillo de chef, 1 cuchillo de cocina, 1 cuchillo de uso general, 1 cuchillo de fruta, 1 utensilio de pelador. Las longitudes de las cuchillas son: 15.24 cm, 12.7 cm, 10.16 cm, 7.62 cm,   Un regalo ideal: este juego de cuchillos de cerámica GEEKHOM es un regalo ideal para tus padres, parientes o amigos a los que les gusta cocinar o solo para ti en la vida cotidiana.
  • PESO LIGERO CON MANGO ERGONÓMICO PARA UN FÁCIL CONTROL: Por lo general, la mitad del peso de las cuchillas de acero inoxidable lo ayuda a lidiar con las tareas de corte más difíciles con facilidad. Las asas son de forma equilibrada, que ofrecen una sujeción cómoda con su tacto suave, proporcionando una experiencia de uso perfecta.
  • FÁCIL DE LIMPIAR:La cerámica no absorbe ningún elemento alimenticio, es mejor que las herramientas de acero inoxidable, resistencia a aceites y ácidos, permite un enjuague rápido y se limpia con un paño de cocina.
Cuchillos de cerámica,5 juego Cuchillo de cocina(Cuchillo cocinero de 6', Cuchillo de uso general de 5', Cuchillo de frutas de 4', Cuchillo de pelar de 3',1 Pelador de frutas y verduras)(negro)
7 Opiniones
Oferta de Cuchillos de cerámica,5 juego Cuchillo de cocina(Cuchillo cocinero de 6", Cuchillo de uso general de 5", Cuchillo de frutas de 4", Cuchillo de pelar de 3",1 Pelador de frutas y verduras)(negro)
  • 【Material cerámico】 Hecho de zirconia refinada de alta tecnología, libre de óxido; antioxidante, anticorrosivo y antibacteriano. Efectivamente, te conviertes en tu guardia saludable, deteniendo el crecimiento bacteriano desde la primera línea.
  • 【Extrafuerte】 Los cuchillos tienen cuchillas finas, afiladas y fuertes para cortes finos. Las frutas, verduras, pan y carne se pueden cortar fácilmente con el juego de cuchillos de cerámica. No es necesario volver a afilar.
  • 【Diseño perfecto】 El juego de cuchillos de cerámica es muy liviano y ergonómico. El peso de cada cuchillo es en promedio de solo 70 g. Gracias a los mangos ergonómicos son perfectos en la mano.
  • 【Cinco piezas】 Cuchillo de pelar de 3 ", Cuchillo de frutas de 4", Cuchillo de uso general de 5 ", Cuchillo de cocina de 6" y 1 Pelador de frutas y verduras. Las longitudes de las cuchillas son: 15.5 cm, 12.5 cm, 10.2 cm, 7.5 cm.
Ankway Cuchillos de Cocina de Cerámica Negro [Versión Mejorada], Juego de Cuchillos de Cerámica con Funda para Cocinar Carne Verduras Fruta Pan-Resistente a la Corrosión y a Las Manchas, 5 Piezas
24 Opiniones
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  • Cuchillos de Cerámica Mejorados: Redondee las cuchillas en los extremos de los cuchillos de cerámica mejorados, y evite lastimarse con el filo. El mango y la cuchilla se encuentran perfectamente adheridos para evitar accidentes y pueda utilizar los cuchillos sin problema.
  • Saludable y seguro: Hecho de zirconia, que es el material de fibra superior en el mundo, a prueba de fuego, a prueba de óxido, resistente a los gérmenes y resistente a las manchas. Dureza y sin reacción química a otros alimentos, mantenga sus alimentos con su sabor, color, frescura y nutrición originales.
  • Diseño Ergonómico y Ligero: Diseñados con asas antideslizantes para un buen agarre cómodo, fácil de sostener. Olvídese de los pesados cuchillos de metal convencionales, las cuchillas de cerámica livianas son prácticas para transportar y almacenar, permitiéndole disfrutar de la cocina. Además, el filo es muy afilado y corta cualquier cosa con facilidad.
  • Juego de Cuchillos Todo en Uno: Incluye 4 cuchillos, 1 pelador y cubiertas protectoras sustanciales, la mejor combinación de cuchillos de cocina que necesitaba. Ideal para el uso diario en el hogar, cortar carne deshuesada, verduras, frutas y pan.
INTEY Cuchillo de Cerámica, Cuchillos Cocina, Set Cuchillos, Juego Cuchillos de Cerámica con 5 Piezas y Chaqueta Protectora, Ideal para hogar, profesional cocinero, etc.
61 Opiniones
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  • Característica y Ventajas - Los cuchillos de cerámica tienen las características de resistencia al desgaste, inoxidable, alta densidad, alta dureza, ligeros y delgados, fácil para cortar y limpiar, etc. Además tienen muchas ventajas que los cuchillos de metal no pueden reemplazar. Incluye 1 x 6'' de Cocinero, 1 x 5'' Multifuncional, 1 x 4'' de Fruta y Verdura, 1 x 3'' de Pelar, 1 x Pelador.
  • Seguro y Durable - El cuchillo de cerámica tiene una dureza Mohs de 9, que es el segundo más duro del mundo, el diamante (la dureza de Mohs es 10). En el caso, no es necesario para afilar el cuchillo frecuentemente . Por supuesto, en base a consideraciones de seguridad, los fabricantes generalmente mezclan polvo de metal en la cuchilla para que los detectores de metal puedan detectar los cuchillos de cerámica.
  • Afilado y Cuidado - La dureza de los cuchillos de cerámica es muy alta, y el proceso de fabricación ha mejorado mucho. Los cuchillos de cerámica pueden soportar ciertos impactos, pero se debe tener cuidado al usarlos para evitar que los bordes filosos y finos se agrieten. La nitidez de la cuchilla de cerámica es también diez veces más que la de la cuchilla de acero. Es muy filosa y debe usarse de forma segura para evitar el contacto con los niños.
  • Aplicable y Comparativo - Se pueden cortar los alimentos que no son duros como verduras, pulpa de fruta, sashimi, brotes de bambú (sin cáscara), carne, mariscos, mariscos sin cáscara, etc. Siempre, los cuchillos de metal tendrán quedar unos olores y sabores metálicos al cortar los alimentos. Pero la cuchilla de cerámica tiene una densidad relativamente alta, por lo que la superficie está libre de poros y el material cerámico se desarrolla a lo largo del tiempo, no deja el olor o el sabor.
Anhichef Juego de Cuchillos de Cocina Conjunto de 4 Piezas,3'+4'+5' Cuchillo Ceramica y Pelador,para Cortar Carne de Verduras de Fruta,Blanco
15 Opiniones
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  • Calidad y duradero :la hoja de las cuhillas es de óxido de zirconia, un material de alta calidad y avanzada usado en tecnología médica, por su material es resistente y duradero muchas veces mas en comparacion de los habituales.
  • Material saludable : los materiales estan hechas de cerámicass resistentes a la oxidación y la corrosión,por lo tanto mantiene el sabor y el color originales de las frutas y hortalizas .
  • Trabajo sin ser forzado por su material de Cerámica es mas liviano que las cuhillas de acero habituales, muy sutil para llevarlo a usar en los picnic, o actividades al aire libre.
  • Diseñado Ergonómico : el mango de la chuchilla en ABS Mejora el rendimiento y ayudan a reducir una posible lesión.
SILBERTHAL Cuchillos de Cerámica | Set Cuchillos de Cocina de cerámica | Juego 4 Cuchillos cerámicos | Negro
17 Opiniones
Oferta de SILBERTHAL Cuchillos de Cerámica | Set Cuchillos de Cocina de cerámica | Juego 4 Cuchillos cerámicos | Negro
  • Juego de 4 cuchillos de cocina compuesto por 1x Cuchillo de Cocinero con hoja de 15 cm | 1x Cuchillo de Carne con hoja de 12 cm | 1x Cuchillo de Verdura con hoja de 10 cm | 1x Cuchillo Pelador con hoja de 7 cm. Así SILBERTHAL ofrece una variedad de cuchillos tanto pequeños como grandes para el uso diario de la cocina en un solo juego
  • Nuestros cuchillos tienen la hoja de cerámica de zirconia extra afilada, proporcionan un resultado de corte y pelado ideal y limpio tanto para cocineros aficionados como profesionales.
  • Los mangos ergonómicos de ABS con recubrimiento TPR proporcionan un agarre cómodo y seguro. Para el corte preciso de verduras, frutas o carne
  • Nuestros cuchillos se distinguen por su afilado duradero y robustez. Inoxidable y apto para lavavajillas. Los cuchillos cerámicos son higiénicos y fáciles de limpiar
Oferta de Berela Cuchillo de cerámica Profesional, Cuchillo cerámica 7,5cm con Funda, Color Negro.
  • LOS NUEVOS CUCHILLOS CERÁMICOS PROFESIONALES DE COCINA de 7,5cm en color Negro BERELA, incorporan una nueva tecnologia de doble afilado de la marca.
  • DOBLE AFILADO, Tecnología de corte 12-G con doble afilado de Berela proporciona un corte más preciso y efectivo. Este unico sistema de afilado se mantiene en el tiempo sin necesidad de volver a ser afilado.
  • ALTO RENDIMIENTO DE CERÁMICA TÉCNICA El material cerámico es neutral y no transmite partículas metálicas que pueden alterar los alimentos ni transmiten sabor ni olor a la comida, asegurando una forma de cocinar más sana, segura y saludable
  • CUCHILLO CERAMICA CON FUNDA, cuchillo cerámico de una sola pieza fabricado con mayor grosor de cerámica en su hoja y que incluye una funda de seguridad para su mejor conservación.
Juego de 7 cuchillos revestidos con ceràmica + Pelador ceràmico de verdura
146 Opiniones
Oferta de Juego de 7 cuchillos revestidos con ceràmica + Pelador ceràmico de verdura
  • recubrimiento antiadherente en la hoja
  • Euroricami Viterbo
  • 859IT
  • EURORICAMI
Cadrim Cuchillos Chef, Cuchillos de Cocina de Cerámica,Cuchillos de Cerámica para Cortar Carne de Verduras de Fruta 5pcs/Set Negro
107 Opiniones
Oferta de Cadrim Cuchillos Chef, Cuchillos de Cocina de Cerámica,Cuchillos de Cerámica para Cortar Carne de Verduras de Fruta 5pcs/Set Negro
  • [JUEGO de 5 PIEZAS] - 1x5'' chef cuchillo,1x4'' utilidad/cortar,1x3'' cuchillo de fruta,1x2''cuchillo de pelador,1xpelador, cuchillos de diferentes funcionamientos y tamaños para cumplir todas las necesidades de su vida
  • [MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo están hechos de cerámica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producción con alta presión hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas
  • [ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal
  • [MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales
Navaris Set de 6x cuchillos mondador incluido - 5x cuchillos de acero inoxidable y 1x cuchillo pelador de verduras de cerámica - en diversos colores
62 Opiniones
Oferta de Navaris Set de 6x cuchillos mondador incluido - 5x cuchillos de acero inoxidable y 1x cuchillo pelador de verduras de cerámica - en diversos colores
  • ACCESORIOS UNIVERSALES: El juego de 5 cuchillos de cocina es de alta calidad y viene en variados colores pastel. Las cuchillas están hechas de acero inoxidable, lo que garantiza que permanezcan afiladas durante mucho tiempo.
  • PEQUEÑOS Y GRANDES: En diferentes longitudes (3x 20.3cm, 1x 12.7cm, 1x 8.9cm) son adecuados para cortar carne, verduras, pan o pastel. Funcionan también para cortar fruta, pescado, para pelar y filetear.
  • ENTREGA: Recibirás 5 cuchillos de acero inoxidable en diferentes tamaños con revestimiento en colores pastel (verde, azul, gris - orgánico) y 1x pelador con cuchilla de cerámica.
  • CALIDAD SUPERIOR: El acero inoxidable es higiénico, resistente y se mantiene libre de óxido con el cuidado adecuado. Gracias al robusto mango de goma PP y TPR con perillas, el cuchillo se adaptará bien a la mano.

Una breve historia del cuchillo de cocina

Antes de eso, se utilizaban casi exclusivamente en combate, para cortar y dar forma a otros artículos, y en la carnicería y la preparación de carne.

Antes de eso, se utilizaban casi exclusivamente en combate, para cortar y dar forma a otros artículos, y en la carnicería y la preparación de carne.

Considerado como el primer instrumento de la humanidad , los antiguos homínidos usaban cuchillos hace al menos 2,5 millones de años . Debido a su estatus como la herramienta humana más antigua, los cuchillos son asignados por algunas culturas que los tienen en reverencia.

Originalmente hechos principalmente de piedra y hueso, los cuchillos evolucionaron de allí para eventualmente provenir de varios metales, incluyendo bronce, acero, hierro y cerámica.

Los cuchillos no llegaron a la mesa hasta la dinastía francesa de los Borbones del siglo XVI. Antes de eso, se utilizaban casi exclusivamente en combate, para cortar y dar forma a otros artículos, y en la carnicería y la preparación de carne.

Se dice que los cuchillos se mantenían alejados de la mesa porque en ese momento se mantenían excepcionalmente afilados, lo que los hacía peligrosos para cualquiera que consumiera demasiadas bebidas con la cena. También tenían una fuerte connotación negativa ganada por su uso en la matanza de animales y personas.

Más tarde, en 1669, el rey Luis XIV prohibió los cuchillos afilados en la mesa, ordenando que fueran reemplazados por cuchillos más afilados, más anchos . Esta tradición continúa hoy en día.

La mayoría de los cuchillos modernos son de hoja fija o plegables. Los cuchillos plegables se originaron con el , que se hizo popular en la Inglaterra del siglo XVIII por su portabilidad, asequibilidad y utilidad. Se dice que su nombre proviene de su reputado precio: un centavo. Los cuchillos de cocina de cerámica son una alternativa exclusiva de hoja fija a los cuchillos de cocina de acero estándar.

Los mangos de los cuchillos también han evolucionado. La mayoría de los primeros cuchillos apenas tenían mangos, mientras que algunos tenían la punta opaca envuelta en piel de animal o algún otro material protector.

Los mangos posteriores eran de acero o de madera. Los mangos de hoy en día están hechos de madera, plástico, materiales compuestos o acero inoxidable.

Los mangos de madera se consideran generalmente atractivos, pero requieren un cuidado especial. Los mangos de madera no soportan bien el agua y pueden absorber microorganismos. Los mangos de plástico no tienen estos problemas, aunque pueden volverse quebradizos y agrietarse con el tiempo. También pueden volverse resbaladizas cuando están mojadas, lo que las hace potencialmente peligrosas.

Los mangos compuestos combinan la estética de los mangos de madera con el fácil mantenimiento del plástico, combinando la resina plástica con el compuesto de madera laminada.

Los mangos de acero inoxidable son duraderos, higiénicos y a menudo resbaladizos. También son típicamente más pesados que otros mangos, lo que puede perturbar el equilibrio de la hoja.

Por qué las cuchillas de cerámica son especiales

Aunque no lo creas, la mayoría de los cuchillos de cerámica son en realidad significativamente más duros que sus homólogos de acero.

Esto se debe a que los cuchillos de cerámica se fabrican más a menudo con , un óxido cristalino clasificado en 8,5 en la escala de Mohs de dureza mineral. A modo de comparación, el diamante tiene una calificación de 10 en la escala y el acero normal de 4,5. Incluso el mejor acero endurecido puede llegar a 8.

Con los primeros modelos cerámicos, sólo eran posibles los cantos tradicionales, debido a las limitaciones de la zirconia.

Los fabricantes de cuchillos cerámicos comprimen el polvo de circonio y lo exponen al calor en un proceso llamado sinterización. Después de la sinterización, la cuchilla se afila con una muela recubierta de diamante. El borde resultante requiere mucho menos afilado que la típica hoja de acero, gracias a las notables propiedades de la zirconia.

Aunque los usuarios de cuchillos de cerámica no necesitarán afilar sus cuchillos con frecuencia, cuando lo hagan, es posible que necesiten un afilador profesional. Los cuchillos de cerámica, a diferencia de los de acero, no se benefician de un afilado regular. De hecho, intentar afilar regularmente una cuchilla de cerámica puede acortar su vida útil causando la fractura y el astillado del filo de corte.

Cuando el disco de cerámica se opaca o comienza a astillarse, se requiere un afilador especial de polvo de diamante. Los propietarios también pueden buscar los servicios de un especialista en afilado.

Los cuchillos de cerámica tienen otros inconvenientes. La principal de ellas es la fragilidad. Aunque son notablemente duras, si se caen o se doblan, . Esto se debe a que son tan duras que en realidad se niegan a doblarse cuando se las somete a estrés. Donde un cuchillo de acero se flexiona y quizás se deforma, un cuchillo de cerámica se rompe.

Sin embargo, los últimos cuchillos de cerámica son mucho menos susceptibles a la fractura que los modelos anteriores. Los avances también han hecho posible que las hojas de cerámica tengan bordes dentados. Con los primeros modelos cerámicos, sólo eran posibles los cantos tradicionales, debido a las limitaciones de la zirconia.

Seguridad esencial de los cuchillos

Cuando utilice un cuchillo de cocina, hay una serie de consejos de seguridad importantes que debe tener en cuenta.

La principal es manipular y almacenar los cuchillos con cuidado . El uso cuidadoso de las cuchillas puede prevenir la mayoría de las lesiones. Por ejemplo, es prudente decírselo a los demás después de haber afilado un cuchillo.

Otros consejos de seguridad incluyen cortar en una dirección alejada del cuerpo, mantener los dedos y los pulgares fuera de la línea de corte, y usar guantes especiales .

Cuando termine de usar un cuchillo, límpielo y colóquelo en un recipiente diseñado para guardar cuchillos, en lugar de mezclarlo con otros utensilios.

Si un cuchillo se cae, nunca intente atraparlo , incluso si está usando guantes protectores. Si cocina a menudo, trate de recolectar un número de cuchillos especiales . Los cuchillos que se adaptan bien a su propósito son , según la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional de los Estados Unidos.

Si está planeando usar una tabla para cortar, puede ser útil colocar un paño húmedo debajo de la tabla para . Además, cuando lleve un cuchillo, mantenga el filo de corte angulado lejos de su cuerpo, con la punta apuntando hacia abajo a su lado. Cuando transfiera un cuchillo a otra persona, colóquelo en una superficie plana y deje que lo recupere.

Cuando termine de usar un cuchillo, límpielo y colóquelo en un recipiente diseñado para guardar cuchillos, en lugar de mezclarlo con otros utensilios. No deje los cuchillos en el fregadero después de usarlos.

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