Pasamos 42 horas en investigación, videografía y edición, para revisar y encontrar los mejores chollos y ofertas para este producto. Obtenga su café en polvo todos los días sin el choque de la pegatina de un café con leche artesanal sobrevaluado eligiendo algo de nuestra selección de granos de café. Pueden ayudarle a personalizar su experiencia de beber, y hemos incluido algo para todos los paladares, ya sea que busque las variedades que le abren los ojos y las super fuertes o las más suaves y las de menor acidez. Cuando los usuarios compran nuestras selecciones editoriales elegidas de forma independiente, podemos ganar comisiones para apoyar nuestro trabajo. Saltar al mejor grano de café en el Amazonas .

Dónde comprar granos de café

Aigostar Breath 30CFR - Molinillo compacto de café, especias, semillas o granos, 150 W, capacidad 60 gr, cuchillas de acero inoxidable con láminas antidesgaste. Libre de BPA. Diseño exclusivo.
350 Opiniones
Oferta de Aigostar Breath 30CFR - Molinillo compacto de café, especias, semillas o granos, 150 W, capacidad 60 gr, cuchillas de acero inoxidable con láminas antidesgaste. Libre de BPA. Diseño exclusivo.
  • 【Potente y eficiente】Con su potencia de 150W y sus cuchillas de acero inoxidable que giran a 10000 - 15000 rpm obtendrá su café molido en 10-20 segundos.
  • 【Multi-uso】Además de usar el molinillo para obtener un delicioso café recién molido cada día, podrá moler especias, hierbas, grano o una gran variedad de semillas.
  • 【Libre de BPA】El cuerpo del molinillo está realizado en plásticos aptos para uso alimentario 100% libres de BPA, sin ningún tipo de Bisfenol químico de tipo A, seguro y saludable para todos. Además es totalmente seguro ya que el molinillo no se pondrá en marcha si la tapa no se encuentra correctamente colocada.
  • 【Uso sencillo】Fácil de usar mediante un único botón, simplemente hay que presionarlo para comenzar la molienda o soltarlo para detenerla, de esta forma podrá controlar en todo momento el grado de molido ya que en todo momento podrá ver lo que ocurre gracias a su tapa transparente.
CAFES GUILIS DESDE 1928 AMANTES DEL CAFE - Café Orgánico En Grano Arábica Cultivo Bio Ecológico Natural. Tueste Artesanal 1 kg
15 Opiniones
Oferta de CAFES GUILIS DESDE 1928 AMANTES DEL CAFE - Café Orgánico En Grano Arábica Cultivo Bio Ecológico Natural. Tueste Artesanal 1 kg
  • CAFÉ ECOLÓGICO BIO: cultivado y producido en origen sin la ayuda de sustancias químicas como pesticidas y herbicidas. 100% puro arábica planta de Altura
  • RIGUROSO PROCESO DE ELABORACIÓN: Elaborado para preservar todas las características del café orgánico bio. Crema Natural espreso perfecto
  • APTO PARA TODAS LAS CAFETERAS: Café en grano arábigo ecológico de tueste natural siendo ideal para las cafeteras espresso cafetería hosteleria
  • BENEFICIOS: El café orgánico puro permite reducir la exposición del cuerpo a elementos químicos aportando beneficios para la salud. Su cultivo cuida el medio ambiente
Café FORTALEZA - Café en Grano Natural - 1 kg
8 Opiniones
Oferta de Café FORTALEZA - Café en Grano Natural - 1 kg
  • El café Fortaleza en grano se caracteriza por su sabor elegante y agradable.
  • Este café tiene matices herbales y afrutados
  • El café en grano es especial para cafeteras Espresso. Intensidad 5/10.
  • Café en grano compuesto mayoritariamente por arábicas, centroamericanos y brasileños. Sabor elegante y agradable.
Lavazza Espresso Top Class Gran Gusto, Café en Grano, 1000g
13 Opiniones
Oferta de Lavazza Espresso Top Class Gran Gusto, Café en Grano, 1000g
  • Lavazza Top Class Espresso Whole Beans Coffee 2.2lb/1kg
  • 1 Pack
Cafe en Grano Natural Arabica 100% 1kg – Café Espresso Intenso con Mezcla de Origen Colombia y Brasil – Comercio Justo.
65 Opiniones
Oferta de Cafe en Grano Natural Arabica 100% 1kg – Café Espresso Intenso con Mezcla de Origen Colombia y Brasil – Comercio Justo.
  • MEZCLA DE CAFÉS ARÁBICOS 100%: Compañía Colonial de Café, resulta un café con cuerpo, con carácter y toques achocolatados.
  • EXCELENTE RELACIÓN PRECIO - CALIDAD: Para disfrutar de un café en su máquina expresso con calidad Premium.
  • COMERCIO JUSTO: Apoyamos Café-Mundi, fundación que trabaja para reformas sociales y económicas con incidencia en pequeños agricultores y pequeñas plantaciones de café en origen
  • GRAN CREMOSIDAD Y SABOR EQUILIBRADO: Intenso, café de leve acidez con tonos afrutados y de textura extraordinaria.
Cafe en Grano Natural 100% 1kg – Espresso intenso mezcla arabica y robusta consumo diario profesional– Comercio Justo
49 Opiniones
Oferta de Cafe en Grano Natural 100% 1kg – Espresso intenso mezcla arabica y robusta consumo diario profesional– Comercio Justo
  • MEZCLA DE CAFÉS ARÁBICA Y ROBUSTA: Café con cuerpo, con carácter para consumo diario, ideal para los que les gusta el café con fuerza y con cafeína, perfecto también con leche.
  • EXCELENTE RELACIÓN PRECIO-CALIDAD: Un café que le sorprenderá por su aroma y crema en su máquina automática expresso, a un precio más que razonable
  • GRAN CREMOSIDAD Y SABOR EQUILIBRADO: Intenso, café equilibrado en acidez debido a su mezcla de arábicas y robustas con tonos achocolatados.
  • GRANOS DE ORIGEN: Debido su envasado mantiene su frescura y olor intenso hasta el consumo final, con granos enteros y uniformes
Lavazza Café de grano tostado Qualità Rossa - 1 kg
125 Opiniones
Oferta de Lavazza Café de grano tostado Qualità Rossa - 1 kg
  • Apto para todas las cafeteras
  • Los granos de café favoritos de Italia
  • Producen un café de cafetera con un excelente sabor
  • Rico y con mucho cuerpo
Batalla Café en Grano 100% Arábica Selección - 1000 gr
35 Opiniones
Oferta de Batalla Café en Grano 100% Arábica Selección - 1000 gr
  • La composición de los diversos orígenes arábicos nos aporta las principales características de cada zona
  • El resultado es un café muy equilibrado y completo
  • Este café es capaz de satisfacer los paladares más exigentes
  • Tueste medio
Marca Amazon - Happy Belly Café de tueste natural en grano 'ETIOPIA' (2 x 500g)
263 Opiniones
Oferta de Marca Amazon - Happy Belly Café de tueste natural en grano "ETIOPIA" (2 x 500g)
  • Café de tueste natural en grano
  • Equilibrado y afrutado
  • 100% Arabica
  • Etiopía, este café 100% Arábica tiene un carácter bien equilibrado y un cuerpo consistente con notas afrutadas

Volver a Aspectos básicos

Para determinar los mejores granos de café del mundo tendremos que viajar a los lugares del mundo donde crece el café.

El sabor y la calidad del grano de café dependen en gran medida del entorno en el que crece.

Para determinar los mejores granos de café del mundo tendremos que viajar a los lugares del mundo donde crece el café. América del Sur domina las plantaciones de café. Brasil por sí solo contribuye a más del 40 por ciento de toda la producción mundial de café. Óptimamente, el café crece entre el en un área conocida como el cinturón cafetero. Prácticamente todos los granos de café que usted compra serán cultivados en esta región. Aunque los granos de café se cosechan en esta región, pueden ser tostados en otros lugares. Cubriremos el tema de la torrefacción en la siguiente sección.

El grano de café es técnicamente una semilla , y está metido dentro de la fruta del cafeto; muy parecido al hueso de piedra de una cereza. Se le llama frijol simplemente por su parecido físico. Aunque existen muchas variedades de granos de café, los dos tipos más comunes son Arábica y Robusta. Los granos de café Arábica dominan el mercado. Tienen un sabor más suave y ligeramente ácido y, por lo general, aunque no siempre, se consideran los granos de mayor calidad. Los frijoles robusta, como su nombre indica, tienen un sabor más fuerte y amargo. Contienen al menos el doble de cafeína que sus homólogos arábicas.

El sabor y la calidad del grano de café dependen en gran medida del entorno en el que crece. El cafeto requiere de lluvias abundantes en los primeros meses a medida que florece el fruto, y menos después de que el fruto comienza a madurar. Por esta razón, resulta ser el lugar ideal para la producción de café. Como el fruto del cafeto es cosechado a mano, las semillas deben ser desmanteladas del fruto. El primer método se llama wet processing. Las semillas se fermentan en agua durante dos o tres días para eliminar el exceso de carne o pulpa que puede estar adherida a la semilla. El segundo método es procesamiento en seco, la fruta se recoge de las semillas y se pone al sol durante dos o tres semanas, se voltea regularmente. Este último es el método más barato y de menor calidad para procesar frijoles.

Asado’Em

El siguiente paso en la búsqueda de una taza de café de calidad es tostar. El proceso de tostado calienta los granos a temperaturas de 230 grados neutralizando los perfiles de sabor extremadamente desagradables del grano. El grano recién tostado ofrece sabores a nueces, ahumados o picantes. El tiempo de tostado del grano determina el perfil de sabor y el contenido de cafeína . Los granos tostados durante más tiempo tienen un aspecto negro brillante y tienen un sabor amargo y atrevido. Además, se caracterizan por una sensación aceitosa. Los granos tostados ligeros, que se tostan por un período más corto de tiempo, tienden a ser más dulces, más suaves e incluso de sabor floral. Si prefiere un sabor más claro y suave, se diferenciará de los tostados más fuertes, más oscuros e iguales de mejor calidad.

Contrariamente a la opinión popular, los granos tostados más claros en realidad contienen más cafeína. Para algunos consumidores de café, el contenido de cafeína es el factor más importante a considerar al comprar granos. Un grano de Robusta tostado claro contiene la mayor cantidad de cafeína de todas. ¿Es el propósito de su taza de café un digestivo para después de la cena, o un megáfono para despertarlo? Aquellos que requieren más cafeína pueden beneficiarse de un en lugar de una bebida regular por goteo.

En la molienda

Una vez tostado el grano de café, está listo para su consumo. Los frijoles que usted compre serán una de dos cosas, a saber, mezclas o frijoles de origen único .

La mayoría de los granos promocionados en esta lista son granos enteros; debe molerlos usted mismo o ir a un molino de café.

Las mezclas de café son exactamente eso; una mezcla de dos o más granos tostados para crear un perfil de sabor único. Piénsalo en términos de vino: una mezcla de vino tinto versus un El tostador de café experimentado hará coincidir los granos con para equilibrar el amargor y eliminar el borde áspero de los granos no refinados. Una mezcla puede contener varias variedades de granos de todo el cinturón cafetero.

Un solo origen significa que el grano proviene de un solo lugar y de un solo lugar. Los frijoles de origen único son abrumadoramente amargos y tienen un sabor fuerte. Los granos de origen único son para los puristas del café; pueden tener un sabor áspero, pero no hay duda sobre el perfil de sabor de lo que usted está bebiendo.

La mayoría de los granos promocionados en esta lista son granos enteros; debe molerlos usted mismo o ir a un molino de café. Si bien son inconvenientes para algunos, los beneficios de comprar frijoles enteros son abundantes. Cuando se muelen los granos diariamente, se liberan aceites, se mantienen frescos y se puede elegir la tosquedad de la molienda. Una molienda gruesa no capturará tanto perfil de sabor como una molienda fina. La diferencia en la molienda denota un espresso de un o café con leche, por ejemplo.

Por último, recomiendo encarecidamente no comprar cafeteras instantáneas o Son extremadamente limitados en el café que se puede preparar y rara vez son de sabor fresco. Le aconsejo que compre frijoles enteros siempre que sea posible.

Los 10 mejores granos de café

Cerrar menú