Pasamos 45 horas en investigación, videografía y edición, para revisar y encontrar los mejores chollos y ofertas para este producto. Cualquiera que se tome en serio lo de asar a la parrilla entiende que, a pesar de lo que Hank le diría, el carbón de leña es el rey de la colina. Estos modelos, diseñados específicamente para briquetas, ofrecen todo el olor y sabor que usted conoce y ama, y algunos de ellos también incorporan algunas características prácticas e innovadoras que traen el gran sabor de la vieja escuela al siglo XXI. Cuando los usuarios compran nuestras selecciones editoriales elegidas de forma independiente, podemos ganar comisiones para apoyar nuestro trabajo. Ir a la mejor parrilla de carbón en Amazon .

Dónde comprar parrillas de carbón

Uten Barbacoa de Carbón Portátil con Parrillas y Pies Plegables para BBQ, Picnic, Acampadas, Camping
96 Opiniones
Oferta de Uten Barbacoa de Carbón Portátil con Parrillas y Pies Plegables para BBQ, Picnic, Acampadas, Camping
  • √【 CONVENIENTE Y PRÁCTICO 】-- Este Mini Barbacoa de Carbón Portátil con un buena relación calidad precio. La parrilla de carbón es la solución ideal para todos los que quieren asar al aire libre o tienen poco espacio. Pequeño barbacoa Portátil puede faie una rejilla de 3 - 5 personas sin esfuerzo, Tamaño 37 x 27 x 20 cm, ideal para BBQ de exteriores en el jardín, el camping, picnic, las vacaciones y la Senderismo
  • √【 FÁCIL DE UTILIZAR 】-- Lo especial de esta parrilla es por un lado, La montaje y desmontaje de las rejillas son simples, sin pedir algunas herramientas. Las rejillas desmontables es más fácil de limpiar.anti-rouille, extraíble, y por el otro lado, Los orificios de ventilación en el torres del barbacoa permiten una muy buena toma de aire para un gusto muy rápida y comfortable,perfecta para cocinar los pequeños trozos de carne o verduras
  • √【MATERIAL SALUDABLE】-- Barbacoa portátil carbón adoptar de alta calidad, Nuestra mesa de barbacoa está hecho de placa de acero inoxidable, es óxido, no produce sustancias tóxicas. resistente a la alta temperatura de hasta 600 °C y tiene una larga duración de vida sostenible
  • √【 DISEÑO LIGEREZA】-- Diseñado con un peso ligero, esta parrilla plegable es ideal para viajeros y excursionistas. Conveniente para llevar , los pies se pliegan, poner en el coche o camping y perfecto para disfrutar de una barbacoa en playa, jardín, Camping,Pradera y en cualquier lugar
Tepro Toronto Click 2019 - Barbacoa de carbón/parrilla carro esmaltada, antracita/acero inoxidable
46 Opiniones
Oferta de Tepro Toronto Click 2019 - Barbacoa de carbón/parrilla carro esmaltada, antracita/acero inoxidable
  • Superficie de la parrilla: 56 x 41,5 cm aprox.
  • Superficie calentadora: 53,9 x 24,1 cm aprox
  • 1 La parrilla esmaltada
  • Superficie de parrilla con parrilla extraíble
SunJas Barbacoas Portátiles Barbacoas de Carbón Asador Parrilla con Ruedas para Jardín Exterior BBQ con Soportes Facil Movimiento (46L ×44W ×70H)
25 Opiniones
Oferta de SunJas Barbacoas Portátiles Barbacoas de Carbón Asador Parrilla con Ruedas para Jardín Exterior BBQ con Soportes Facil Movimiento (46L ×44W ×70H)
  • 🔥【Forma Óptima】--Experimentos probó que la diseña de bola es la mejor opción para que se hagan por todos lados en barbacoa. Sunjas barbacoa tiene un gran superficie de parrilla de 46 cm en el diámetro para que para que sin problemas están usaso 5 - 8 personas
  • 🔥【Tecnología de Circulación de Aire 】--Nuestra estufa de parrillada dispone de un válvula de acero inoxidable para controlar el air.Esto puede fácilmente y rápidamente se regula la temperatura de la parrilla.
  • 🔥【Duradero】--Todos los utensilios de barbacoa están fabricados con acero inoxidable esmaltado de alta calidad para reducir los residuos y aumenta de la durabilidad de la parrilla.Además dispone de un una bandeja para recoger las cenizas de carbón y los residuos de alimentos.Es más fácil de limpiar.
  • 🔥【Fuerte Estabilidad 】:La parrilla tiene con dos ruedas grandes que son más estables cuando se utilizan. siempre será estable cuando uso o mociento,por eso no te preocupes. Puedes moverte fácilmente a cualquier lugar
Tepro Key West Parrilla Tetera Carbón vegetal Negro, Plata - Barbacoa (Parrilla, Carbón vegetal, 41,5 cm, Tetera, Parrilla, Negro, Plata)
48 Opiniones
Oferta de Tepro Key West Parrilla Tetera Carbón vegetal Negro, Plata - Barbacoa (Parrilla, Carbón vegetal, 41,5 cm, Tetera, Parrilla, Negro, Plata)
  • Área Grill: O sobre 41,5 cm
  • 1 parrilla cromada O 41,5 cm con 2 mangos
  • Plata receptáculo Fresno teñido
  • 4 piernas con 2 ruedas de plástico
Sauvic 02900 - Parrilla de sobremesa de acero inoxidable, 18/8, 25 x 20 x 12.5 cm
1 Opiniones
Oferta de Sauvic 02900 - Parrilla de sobremesa de acero inoxidable, 18/8, 25 x 20 x 12.5 cm
  • Material: Acero inoxidable 18/8 electropúlido
  • Con cajón brasa de acero con pintura anticalórica de color negro
  • Ideal para mantener la comida caliente
  • Se recomienda usar protección para la mesa del calor de las brasas
Sauvic 02906 Barbacoa SOBREMESA 30X25 con Parrilla Inoxidable 18/8, Negro, 39.50x27.00x14.00 cm
14 Opiniones
Oferta de Sauvic 02906 Barbacoa SOBREMESA 30X25 con Parrilla Inoxidable 18/8, Negro, 39.50x27.00x14.00 cm
  • Material: Barbacoa robusta de hierro pintado con pintura anticalórica y parrilla de acero inoxidable 18/8 electropúlido
  • Superficie de cocción: 30 x 25 cm
  • Incluye rejilla interior reforzada para el carbón. Incluye una base de madera para proteger la mesa del calor de las brasas
  • Resistente a temperaturas hasta los 600ºC
Landmann GrillChef 0630 - Barbacoa de sobremesa, 35 cm, color negro
88 Opiniones
Oferta de Landmann GrillChef 0630 - Barbacoa de sobremesa, 35 cm, color negro
  • Fogón de hierro fundido
  • Parrilla y rejilla para el carbón de hierro fundido
  • Altura de la parrilla ajustable
  • Asas para transportar la barbacoa de madera
Tepro Detroit Parrilla Barril Carbón vegetal Negro - Barbacoa (Parrilla, Carbón vegetal, Barril, Parrilla, Negro, Rectangular)
37 Opiniones
Oferta de Tepro Detroit Parrilla Barril Carbón vegetal Negro - Barbacoa (Parrilla, Carbón vegetal, Barril, Parrilla, Negro, Rectangular)
  • 2 cocinar cromado chirría cada 37 x 39 cm con asas
  • Bandeja de fuego de acero lacado con mango
  • Incluye dos ruedas de plástico para la diversión parrilla flexibles
  • Altura de trabajo ajustable: 77/83/89 cm
IMEX EL ZORRO Barbacoa Sobremesa con Parrilla Cincada, Negro, 31x21x14 cm, 71431.0
9 Opiniones
Oferta de IMEX EL ZORRO Barbacoa Sobremesa con Parrilla Cincada, Negro, 31x21x14 cm, 71431.0
  • Montaje Fácil
  • Puede utilizar leña y carbón vegetal
  • Material de alta calidad

Consíguete una gran parrilla

Por lo tanto, la superficie de cocción de la parrilla es la consideración más importante cuando se trata del tamaño.

Para el cocinero decididamente más serio, una parrilla de carbón más grande con una superficie de cocción rectangular generosamente porcionada es una buena idea.

Nadie puede resolver el gran debate entre la parrilla de carbón y la por ti; es una decisión que tienes que tomar por ti mismo. Pero si usted se ha decidido a hacer de su próxima parrilla una unidad de combustión de carbón, potencialmente podrá conseguir una gran parrilla por un precio agradablemente bajo. Mientras que usted puede gastar cientos de dólares en una parrilla de carbón de primera línea con una caja de ahumado integrada y sistemas opcionales de ignición de gas, también puede obtener una unidad perfectamente decente por menos de cincuenta dólares.

Uno de los factores más importantes para decidir qué parrilla comprar es simplemente el tamaño de la parrilla . Sin embargo, esto significa dos cosas: debe tener en cuenta las dimensiones generales de una posible parrilla, asegurándose de que se ajuste al porche, patio o terraza en el que espera cocinar, y debe conocer las medidas de la superficie física de la parrilla , también. Algunas parrillas más pequeñas pueden parecer una buena opción para su propiedad, pero si resulta que no puede cocinar simultáneamente tantas hamburguesas, bistecs o salchichas como le gustaría, tomará una decisión “tonta” que en última instancia significará mucho más tiempo esperando a que se cocinen los alimentos. Por lo tanto, la superficie de cocción de la parrilla es la consideración más importante cuando se trata del tamaño.

La excepción aquí viene cuando usted está buscando una parrilla portátil que puede llevar de camping, a un picnic, o a la playa. Hay parrillas compactas disponibles que pesan menos de cuatro euros, lo que las hace adecuadas incluso para viajes de mochileros. Cuando una unidad es tan pequeña y portátil, sacrificar pulgadas cuadradas de espacio para cocinar por la capacidad de cocinar al aire libre es un buen negocio.

Para el chef ocasional que busca una parrilla de carbón más grande para su patio trasero, una vez que se ha tenido en cuenta el tamaño mínimo de la superficie de la parrilla, la siguiente consideración para la parrilla que mejor se adapte a usted debe ser el tipo de cocina que prefiera. Si sólo desea una buena parrilla para cocinar perros y hamburguesas en el verano, entonces una parrilla de carbón estándar estilo tetera es una buena idea. Estas parrillas tienden a producir calor uniforme en todas las superficies de cocción (siempre y cuando se use suficiente carbón) y permiten un acceso fácil de 360 grados, lo que significa que es más fácil voltear y monitorear los alimentos.

Para el cocinero decididamente más serio, una parrilla de carbón más grande con una superficie de cocción rectangular generosamente porcionada es una buena idea. Esto es cierto no sólo porque estos diseños ofrecen más espacio para cocinar, sino porque facilitan la creación de diferentes zonas de calor incluso cuando se utiliza carbón (o madera dura) como fuente de calor, algo que la mayoría de las parrillas de calderas no pueden hacer. (Y una habilidad que muchos asumen es relegada a las parrillas de gas, de hecho.) Al mantener el carbón más caliente a un lado de la parrilla, un chef experimentado puede quemar las carnes a fuego vivo y luego cocinarlas lentamente a la perfección, o puede asar lentamente las verduras incluso mientras está cocinando una bandeja llena de filetes de carne o salmón en las cercanías.

Carbón vegetal, madera dura y más

La manera más fácil de cocinar en una parrilla de carbón es usar briquetas de carbón. Esto es aún más cierto si se opta por briquetas que son ” autoiluminadas “, lo que significa que han sido infundidas con líquido para encendedores. Aunque la mayoría de los carbones autoencendidos son seguros para la salud humana, contrariamente a los conceptos erróneos más comunes, el acelerante utilizado para hacerlos arder puede dar sabores desagradables a los alimentos y, por lo tanto, ser contraproducente. Si va a utilizar carbón vegetal autoencendido, asegúrese de que todas las llamas de lamer se hayan apagado y que las briquetas hayan adquirido una coloración gris y anaranjada uniforme antes de comenzar a cocinar.

Un enfoque es mantener un fuego crepitante en un pozo de fuego cercano para tener una fuente lista de más carbón de leña caliente.

El uso de carbón que no está pretratado requiere un poco más de paciencia y, por lo general, más herramientas. A continuación encontrará información sobre , que debe tener para asar briquetas de carbón de manera eficiente.

La cocina de la barbacoa de madera dura se está volviendo cada vez más popular y, cuando se lleva a cabo correctamente, puede producir resultados deliciosos. La madera dura, como es lógico, infunde a las carnes un sutil sabor ahumado que la mayoría de los tipos de carbón no pueden reunir. Usted puede obtener el llamado carbón de madera dura que consiste en trozos de madera y/o briquetas sin los mismos rellenos que se usan en el carbón estándar, pero las tiras preenvasadas y precortadas de madera dura simple son la mejor opción para obtener el sabor ahumado ideal.

Planee encender su madera dura en la misma chimenea de carbón que usa con briquetas básicas, o bien planifique primero acumular calor básico en su parrilla usando carbón. Luego agregue la madera dura una vez que el carbón esté en camino a quemarse.

Por último, siempre puede asar a la parrilla usando la misma leña que quema en una chimenea . Sin embargo, para evitar crear carnes (o verduras o frutas a la parrilla) que sean demasiado ahumadas, asegúrese de que la madera se haya quemado completamente antes de empezar a cocinar sobre ella. Un enfoque es mantener un fuego crepitante en un pozo de fuego cercano para tener una fuente lista de más carbón de leña caliente.

Accesorios para parrillas de carbón Great Charcoal Grill

Conseguir una gran parrilla de carbón es sólo el comienzo de su aventura culinaria al aire libre. Hay una gran variedad de herramientas y accesorios a los que debe dedicarse para asegurarse de que tendrá la experiencia de asar más placentera, eficiente y segura posible.

Hay una gran variedad de herramientas y accesorios a los que debe dedicarse para asegurarse de que tendrá la experiencia de asar más placentera, eficiente y segura posible.

En primer lugar, necesitas buenas . En lo más básico, un juego debe tener una espátula grande y resistente, un par de pinzas y un buen tenedor largo. También se incluyen a menudo un cepillo para hilvanar, pinchos, un cuchillo de mango largo y un buen estuche para guardar todo cuando no se está asando a la parrilla.

Si su juego de herramientas para parrilla no viene con un termómetro para carne (o si la unidad incluida arroja resultados poco satisfactorios), trátese uno de estos artículos esenciales y asequibles. Usar un termómetro de carne significa la diferencia entre un bistec demasiado cocido, una pechuga de pollo poco cocida o una chuleta de cerdo preparada a la perfección. Si usted gasta el dinero para obtener cortes finos de carne, absolutamente debe hacer la modesta inversión en un termómetro de carne.

También es conveniente tener a mano, por así decirlo, guantes para asar. Los guantes resistentes al calor ofrecen mucho más control y destreza que el anticuado guante de cocina, permitiéndole maniobrar, rebanar, hilvanar o simplemente voltear sus alimentos incluso cuando las llamas bailan por encima de la parrilla.

Las 10 mejores parrillas de carbón

Cerrar menú